<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Entonote]]></title><description><![CDATA[entonote]]></description><link>https://www.entonote.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 10 Apr 2026 09:49:03 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.entonote.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Vuoi mangiare meno carne e latticini? Ecco le tue opzioni per ottenere abbastanza proteine]]></title><description><![CDATA[Sempre più persone stanno diventando consapevoli dell’impatto ambientale della produzione e del consumo di cibi, in molti paesi...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/vuoi-mangiare-meno-carne-e-latticini-ecco-le-tue-opzioni-per-ottenere-abbastanza-proteine</link><guid isPermaLink="false">66e429c5d8dc3dc2e8930d30</guid><pubDate>Mon, 30 Sep 2024 15:09:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_80c7d054a21c451497bcde68f29db20c~mv2.png/v1/fit/w_954,h_772,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Da Singapore riparte il trend degli insetti, uno dei cibi green del futuro]]></title><description><![CDATA[ingapore  ha fatto un ulteriore passo verso l'innovazione alimentare , segnando un nuovo capitolo nella sua visione di una cucina del...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/da-singapore-riparte-il-trend-degli-insetti-uno-dei-cibi-green-del-futuro</link><guid isPermaLink="false">66e344d792a64d57a8dab916</guid><pubDate>Mon, 23 Sep 2024 21:46:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_0ff2ec953e3f490187aa34d5ab3ae864~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[WWf lancia la campagna Food4Future]]></title><description><![CDATA[Il WWF lancia la campagna Food4Future con il motto #DoEatBetter. L’obiettivo della campagna Food4Future  è quello di modificare i sistemi...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/wwf-lancia-la-campagna-food4future</link><guid isPermaLink="false">66ccd31008aa68f0cc51f69f</guid><pubDate>Mon, 16 Sep 2024 21:11:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_c1994e44780949fe9d760aec7739f7ae~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cena a base di insetti, il ristorante italiano che sta spopolando: entri preoccupato ed esci a pancia piena | Nessuno credeva fosse così buono]]></title><description><![CDATA[Mangiare insetti ? Per molte persone potrebbe sembrare strano o fuori discussione, soprattutto qui in Italia, dove le tradizioni culinarie...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/cena-a-base-di-insetti-il-ristorante-italiano-che-sta-spopolando-entri-preoccupato-ed-esci-a-panci</link><guid isPermaLink="false">66ccd266ed30a2f21dc1d215</guid><pubDate>Mon, 09 Sep 2024 21:08:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_6aca293393774919bc700c70e8065514~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_880,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Il futuro della carne vegetale è in Europa?]]></title><description><![CDATA[L'industria della carne vegetale vive un brutto momento . Lo scorso anno le vendite negli Stati Uniti sono diminuite e in generale...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/il-futuro-della-carne-vegetale-%C3%A8-in-europa</link><guid isPermaLink="false">66c639468e66f471112fa615</guid><pubDate>Mon, 02 Sep 2024 21:02:02 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_0a87afc88b0743f6b45e54809fb314f2~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le colture cellulari per produrre vegetali: il progetto dell’Enea]]></title><description><![CDATA[Il Laboratorio di Biotecnologie dell’Agenzia per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile sta sperimentando il...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/le-colture-cellulari-per-produrre-vegetali-il-progetto-dell-enea</link><guid isPermaLink="false">66c63874084764d416d6cfa2</guid><pubDate>Mon, 26 Aug 2024 20:59:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_4974bcb7d0124ae59592f407f86fab74~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_834,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[L'UNICA COSA CHE MANCAVA ERA UN ATLANTE GLOBALE DEGLI INSETTI COMMESTIBILI]]></title><description><![CDATA[Scienziati dell’Africa orientale hanno prodotto un atlante globale degli insetti commestibili, evidenziandone la diversità e le...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/l-unica-cosa-che-mancava-era-un-atlante-globale-degli-insetti-commestibili</link><guid isPermaLink="false">66c483c5e7b25a0c2f2bad21</guid><pubDate>Tue, 20 Aug 2024 11:56:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_776f85dddfb9486f944de2c7ba63930b~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_628,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[L'agricoltura del futuro sarà verticale?]]></title><description><![CDATA[L'agricoltura , pratica millenaria che ha plasmato la civiltà umana, si trova oggi di fronte a sfide senza precedenti . Cambiamenti...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/l-agricoltura-del-futuro-sar%C3%A0-verticale</link><guid isPermaLink="false">66b5179c0c291a5c461a6030</guid><pubDate>Mon, 12 Aug 2024 07:14:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_003d182614894e7fbac214ba880d37d8~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_904,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Singapore, approvate 16 specie di insetti per il consumo umano]]></title><description><![CDATA[Dalle pupe di baco da seta fritte alle barrette proteiche piene di vermi della farina macinati, dai grilli, alle larve di falena passando...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/singapore-approvate-16-specie-di-insetti-per-il-consumo-umano</link><guid isPermaLink="false">6693d06d155661284623ad5a</guid><pubDate>Mon, 05 Aug 2024 15:21:12 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_7db7873b5b6d4067a519161e7e2a0fea~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_976,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Perché non dobbiamo esagerare neanche con la carne vegetale]]></title><description><![CDATA[Salsicce, hamburger, hot dog, polpette, straccetti: tutti cibi che nell’immaginario siamo (forse) ancora soliti figurarci come derivati...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/perch%C3%A9-non-dobbiamo-esagerare-neanche-con-la-carne-vegetale</link><guid isPermaLink="false">6693ce23fb0c6c83900949c1</guid><pubDate>Mon, 29 Jul 2024 15:15:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_bf39acc4081a45e19d2d2fb14e35d45e~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[I paradossi del cibo salutistico: quando il sano diventa insostenibile]]></title><description><![CDATA[Anche io, come tanti altri esperti del settore food, sottolineiamo frequentemente che le abitudini dei consumatori, soprattutto dopo la...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/i-paradossi-del-cibo-salutistico-quando-il-sano-diventa-insostenibile</link><guid isPermaLink="false">66829f8cc2fd8fbe3609eb27</guid><pubDate>Mon, 22 Jul 2024 14:24:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_a2d548232141430ca5a81451ce00e9eb~mv2.png/v1/fit/w_194,h_186,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[“Cavallette a colazione. I cibi del futuro tra gusto e disgusto”]]></title><description><![CDATA[Sul canale YouTube dell’associazione intervista a Gaia Cottino, ricercatrice e docente di Antropologia culturale presso l’Università di...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/cavallette-a-colazione-i-cibi-del-futuro-tra-gusto-e-disgusto</link><guid isPermaLink="false">667c79f0526469fa68eb10e6</guid><pubDate>Sun, 14 Jul 2024 22:33:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_7ae6f837347349a8a9500156d2a485be~mv2.png/v1/fit/w_292,h_436,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cibo spaziale, ecco le nuove frontiere e le ricadute sulla Terra]]></title><description><![CDATA[Il cibo nello spazio è un tema di ricerca in grande crescita da quando è in operazione la Stazione Spaziale Internazionale (ISS) e...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/cibo-spaziale-ecco-le-nuove-frontiere-e-le-ricadute-sulla-terra</link><guid isPermaLink="false">6675ddebf5e1efcd06e999d7</guid><pubDate>Sun, 07 Jul 2024 22:10:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_01144bd89f6f4dcc9e80e9f5c12e9909~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_918,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[La sicurezza alimentare nel terzo mondo passa obbligatoriamente dagli insetti commestibili]]></title><description><![CDATA[Il futuro del sistema alimentare del pianeta si trova ad affrontare sempre più incertezze attribuibili alla crescita della popolazione e...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/la-sicurezza-alimentare-nel-terzo-mondo-passa-obbligatoriamente-dagli-insetti-commestibili</link><guid isPermaLink="false">6675d9d5ee672030a80777e7</guid><pubDate>Mon, 01 Jul 2024 21:52:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_73c33c7f347c4ddf845dc68ef2cac7b7~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[L'opinione del CNR sugli insetti edibili]]></title><description><![CDATA[Inserire nella nostra alimentazione questi animali non è, come potrebbe sembrare, solo un’assurda fantasia, la Commissione europea ha...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/l-opinione-del-cnr-sugli-insetti-edibili</link><guid isPermaLink="false">663b77ef51cd5b87f967048b</guid><pubDate>Mon, 24 Jun 2024 15:03:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_440232ab4768418588b184210bc3fc93~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_876,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Sostentamento Proteico Globale: Fonti Alternative di Proteine]]></title><description><![CDATA[La crescente preoccupazione per l’impatto ambientale dell’allevamento intensivo e la necessità di trovare fonti alternative di proteine...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/sostentamento-proteico-globale-fonti-alternative-di-proteine</link><guid isPermaLink="false">663b747baf369878bec24f18</guid><pubDate>Mon, 17 Jun 2024 14:49:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_7460ba0f3c714c1094c6b38e3c2a3723~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_800,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Che cosa c'è nel cibo che mangi? Te lo dice la tavola periodica degli alimenti]]></title><description><![CDATA[Che cosa bolle in pentola? Se ce lo chiedessero sapremmo elencare ogni ingrediente dei nostri piatti, e probabilmente anche i loro...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/che-cosa-c-%C3%A8-nel-cibo-che-mangi-te-lo-dice-la-tavola-periodica-degli-alimenti</link><guid isPermaLink="false">663b7327b82bd042064e2ee7</guid><pubDate>Mon, 10 Jun 2024 14:43:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_9e67ad35ca854084845431884aa948ff~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Il Grillo: piccolo insetto, grandi segreti]]></title><description><![CDATA[Sei pronto per un viaggio nel mondo affascinante del grillo? Questi piccoli insetti hanno molto da raccontare, e noi siamo qui per...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/il-grillo-piccolo-insetto-grandi-segreti</link><guid isPermaLink="false">663b6c349577859e3b354654</guid><pubDate>Mon, 03 Jun 2024 14:15:13 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_b2630352124b497d9f1654dd02921b10~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[food for ptofit]]></title><description><![CDATA[Food for Profit è un'inchiesta rivelatrice che mostra il filo che lega l’industria della carne, le lobby e il potere politico. Al centro...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/food-for-ptofit</link><guid isPermaLink="false">663b6b323a73711708e3c157</guid><pubDate>Mon, 27 May 2024 14:08:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_f690c3750604446f9a478fa81a946baf~mv2.png/v1/fit/w_650,h_350,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rigenerare il mondo con l’agroecologia]]></title><description><![CDATA[In questa puntata del Bazar Atomico parliamo con Matteo Mazzola di agroecologia e di come l’agricoltura rigenerativa può salvare il...]]></description><link>https://www.entonote.com/post/rigenerare-il-mondo-con-l-agroecologia</link><guid isPermaLink="false">663b686dade9c11e974ec035</guid><pubDate>Mon, 20 May 2024 13:58:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5b0075_5f8e743b39b94d7681d283982a1c9055~mv2.jpeg/v1/fit/w_400,h_400,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>entonote</dc:creator></item></channel></rss>