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Food & Sustainability: al via un corso sul cibo, al di là del gusto


Partirà il 28 aprile il primo corso online “Food & Sustainability” ideato e organizzato da EIIS - European Institute for Innovation and Sustainability, in collaborazione con The Alliance of Bioversity International and CIAT​, principale organizzazione internazionale per lo sviluppo della biodiversità in agricoltura. I sistemi alimentari dei diversi paesi saranno analizzati attraverso i tre pilastri principali: agricoltura sostenibile, sfide nutrizionali e sprechi alimentari, con l’obiettivo finale di trovare soluzioni concrete per affrontare i paradossi alimentari della nostra epoca.

Quì il link al corso: https://eiis.it/foodsustainability/



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