PROCEDIMENTO

Ecco come preparare le Polpette di camole!

 

Cosa ti serve, oltre al kit, per la preparazione: Acqua tiepida, olio, sale

Dosi preparazione: circa 16 polpette (sufficiente per 4 persone)

 

Preparazione:

  • Aggiungi al contenuto del pacchetto (160 g di preparato secco) 200 ml di acqua tiepida
  • Mescola bene con un cucchiaio e poi attendi 20/30 minuti
  • Impasta un po’ il composto con le mani e crea delle polpette schiacciate ai lati.
  • Le tue polpette sono pronte per essere cotte al forno o in padella.
  • In padella: metti olio a sufficienza da creare un sottile velo d’olio che copre tutta la superficie della padella, quando l’olio sarà caldo abbassa il fuoco e dora le polpette da ambo i lati, 5 minuti abbondanti per lato o fino a quando non saranno dorate. A cottura ultimata aggiungi sale e servi le tue polpette.
  • Al forno: preriscalda il forno a 200°C, metti un filo d’olio su una teglia, adagia le tue polpette sulla teglia, aggiungi un filo d’olio sopra le polpette e inforna per circa 15 min o fino a quando le tue polpette non saranno dorate. A cottura ultimata aggiungi sale a piacimento e servi le tue polpette.
  • Ti suggeriamo di accompagnare le polpette con una salsa a piacimento come per esempio una salsa di yogurt condita con un filo di olio, sale, e menta e da una bella insalata.

Tempi di preparazione: 5 minuti di preparazione + 20/30 minuti di riposo + 15 minuti circa per la cottura

ENTOMIX ● Polpette di camole

€ 11,50Prezzo
  • Per l'Entomix polpette di camole basta aggiungere la giusta quantità di acqua, impastare e cuocere per assaporare un secondo nutriente e a basso impatto ambientale.

    Il 35% del mix è a base di "polvere" di camola della farina.

    Le polpette di camola hanno un contenuto proteico equivalente a delle polpette di carne o di soia e sono particolarmente ricche anche di calcio, acidi grassi essenziali, vitamine del gruppo B e fibre!

    Per ottenere un piatto completo accompagna le polpette con un’insalata o della verdura di stagione.

    Conservazione: Conservare il prodotto in frigo per non più di due settimane, in freezer per non più di tre mesi.

    Allergeni: Se siete allergici ai crostacei potreste essere allergici anche agli insetti quindi suggeriamo di non consumare questo mix. Contiene: soia, glutine.

    Ingredienti: Avena, camole, soia, patate, amido, curcuma, zenzero, lievito, sale, pepe

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