Entonote a TEDxBari

Il tema del TEDx a cui abbiamo partecipato era Eterotopia.

Guarda il video per ascoltare il nostro intervento!


Un ricordo di una giornata che ha richiesto una lunga preparazione perché per quanto sono anni che parliamo di fronte al pubblico trovarci in una location come il teatro Petruzzelli di fronte a centinaia di persone non è da tutti i giorni. Abbiamo portato a Bari una nostra ricetta "orecchiette con cime di rapa e grilli" per mostrare come il nostro "piatto" rappresentasse il tema dell'#ETEROTOPIA.

Abbiamo concluso il nostro speech così: ✨Quello su cui vogliamo farvi riflettere oggi è che la contaminazione tra diverse culture può portare innovazione e cambiamenti positivi per l’uomo e per il pianeta. Questo piatto è il nostro luogo eterotopico, un luogo dove esplorare sapori antichi e futuri, spaventosi e attraenti. Un luogo dove mettete dentro tutto quello che la Terra è in grado di produrre e sostenere senza dover collassare✨



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