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Mantova Food & Science Festival 2021


Dall’1 al 3 ottobre 2021 torna a Mantova il Food and Science Festival, giunto alla sua quinta edizione. Il tema conduttore della manifestazione sarà “Nuova Stagione“, per immaginare un futuro migliore facendo tesoro della dura lezione impartita dalla pandemia da Coronavirus: cambiare è necessario. Siamo chiamati a rispondere e adattarci per costruire un domani più stabile e sostenibile, capace di fronteggiare nuove sfide ricorrendo ai nuovi strumenti acquisiti. Dalla sostenibilità ambientale a quella alimentare, dall’innovazione della tradizione alle frontiere delle next generation in diversi settori, dall’analisi del tessuto produttivo locale al confronto con esempi, storie e buone pratiche a livello globale, scienziati, divulgatori, esperti in ambito agroalimentare e professionisti dell’attuale panorama culturale e scientifico accompagneranno il pubblico in presenza e online alla scoperta della Nuova Stagione che ci attende, raccontata attraverso conferenze, laboratori, visite guidate, spettacoli e panel a più voci.

Qui l'articolo completo https://www.mantovanotizie.com/eventi/20210902-mantova-food-science-festival-2021.php

Qui il sito ufficiale https://www.foodsciencefestival.it/it/

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