Non solo insetti come alternativa sostenibile
- entonote
- 12 ott 2020
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L’Università del Queensland ha pubblicato sulla rivista Nature Communication uno studio dove considera le meduse come alternativa sostenibile al fish and chips. Secondo la ricerca, 204 Paesi del mondo continuano a catturare o importare specie ittiche fra pesci e frutti di mare a rischio estinzione.
Qui la ricerca originale https://www.nature.com/articles/s41467-020-18505-6
Qui un articolo di Dissapore che ne parla https://www.dissapore.com/notizie/australia-meduse-al-posto-del-fish-and-chips-per-salvare-alcune-specie-ittiche/

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