Non solo insetti come alternativa sostenibile

L’Università del Queensland ha pubblicato sulla rivista Nature Communication uno studio dove considera le meduse come alternativa sostenibile al fish and chips. Secondo la ricerca, 204 Paesi del mondo continuano a catturare o importare specie ittiche fra pesci e frutti di mare a rischio estinzione.

Qui la ricerca originale https://www.nature.com/articles/s41467-020-18505-6

Qui un articolo di Dissapore che ne parla https://www.dissapore.com/notizie/australia-meduse-al-posto-del-fish-and-chips-per-salvare-alcune-specie-ittiche/