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Food and science communication

"INSETTI COMMESTIBILI PER UN FUTURO PIÙ SOSTENIBILE"

INSETTI COMMESTIBILI
Perché?

Quando si parla di entomofagia si parla di cultura, scienza, sostenibilità, cucina e nutrizione.  L’obiettivo di Entonote è quello di informare il pubblico sul valore dell’insetto commestibile come alimento sano e sostenibile. 

servizi

cosa offriamo?

UN INSETTO NEL PIATTO

Piccola guida al cibo del futuro

In tutte le librerie e online!

Quando si parla di entomofagia si parla di cultura, scienza, sostenibilità, cucina e nutrizione.  Tutti temi che Entonote affronta con l’obiettivo di abbattere le barriere culturali che ci impediscono di apprezzare l’insetto nel piatto.

ENTOEXPERIENCE
Insetti a tavola!

L'Entoexperience è un percorso di avvicinamento alla scoperta dell’insetto nel piatto attraverso un'esperienza gastronomica e interattiva unica nel suo genere!

FORMAT & EVENTI
Partecipa o organiZZa con noi un evento

Entonote ha ideato diversi format per parlare e promuovere l'entomofagia. Partecipa o organizza con noi workshops, cooking-show, laboratori, speech o contattaci anche solo per una consulenza.

Siamo a vostra disposizione!

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"UN INSETTO NEL PIATTO"

Acquista il nostro libro "Un insetto nel piatto" | In tutte le librerie e su amazon.it e lo trovate anche nel formato ebook

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#crickets on a #toast 🥑🍞😋 • #edibleinsects ➡️ entonote
Tra le ricette dell'#entoexperience di ieri c'era • quiche sul letto di #zucchininoodles e #locuste
 beautiful people 🍴🍷✨
Hummus di ceci con verdure crude e #caimani al coltello • #entoexperience #entomofagia
Meatball or insectsball_ _Polpette di verdure e camole della farina che donano croccantezza e sapidi
Tutti ne parlano - ma voi sapete perchè gli #insetti sono considerati il #cibodelfuturo_ Anche se si
Oggi è il #worldwaterday2017 • dobbiamo imparare a preservare l'#oroblu partendo anche dalle nostre
Cupolotto di riso pilaf al profumo di cannella con verdurine e locuste 🍚🥕🐜_._
_Il vero splendore è la nostra singola, sofferta, diversità.” 🦋✨_._
Per i più temerari ma anche per i più curiosi! Non perdetevi le prossime #entoexperience! Vi accompa
Se gli #insetti fossero nascosti, li mangereste più facilmente_ Ecco un #greenjuice con farina di #g
Locuste, camole e grilli #uninsettonelpiatto 🙌🏻🐜✨
Eco alcune delle preparazioni a base di #insetticommestibili per l'#entoexperience in terrazza! ._
Ebbene si! Ci trovate sul _lofficielhommesitalia con una super ricetta! L'#avocadotoast con #grilli
Possono farvi impressioni ma il #sapore che sprigionano è #magnifique 👌🏻✨ ._
Focaccine con stracchino, polvere di #camole della farina e germogli • #entonote #edibleinsects #ent
 crickets • #entoexperience #insetticommestibili #cibodelfuturo #edibleinsects
Dov'è il #grillo_ Nell'impasto sotto forma di #farina - torta di mele #glutenfree con farina di riso
Su _pagina99 si parla di #insetticommestibili e di noi ♥️ • grazie a Michele Bellone 🙏🏻🐜👨🏻‍🍳 •
Who wants some #cookies 🍪🍪🍪 they are rich in proteins, calcium and iron • perfect for a daily #br
Thinking about #entoexperience • impiattamenti e ricette per rendere l'insetto nel piatto appetibile
 
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